Porque el agua de mar es mas densa ya que tiene sal y otras sustancia disueltas. la densidad es la cantidad de materia (masa) por cantidad de espacio (volumen) cuando un objeto tiene mayor densidad que un liquido este flotara y si es al contrario se hundira. hay un experimento muy bueno que puedes hacer para ver esto de la densidad y entender porque flotan los cuerpos en agua salada mira necesitas tres vasos, sal, agua (ojala destilada si no no importa xD pero es el agua mas pura que puedes encontrar osea no tiene ninguna sustancia disuelta por lo que su densidad sera 1g/cm³) y 3 huevos.
ten un vaso con 400 ml de agua, otro con 400 ml de agua y una cucharada de sal y otro con 400ml de agua pero y con dos cucharadas de sal y ve lo que pasa pero seguro ya puedes inferir tus resultados :D xD ojala te haya ayudado

Por la Sal. La sal es mas liviana y hace que los cuerpos que caen sobre ella floten.